说实话,三个月前我拖着行李箱从老家跑到嘉善的时候,兜里就剩800块钱。那时候连个像样的出租屋都不敢租,在车站旁边的廉价旅馆凑合了一晚,第二天一早就开始刷手机找工作。嘉善这地方吧,说大不大,但市中心那块儿晚上挺热闹,尤其是城区夜市那一带,酒吧、烧烤摊、小吃街挤在一起,灯火通明的。我当时就想,既然来了,总得找个能快速落脚的活儿。
初到嘉善:人生地不熟,差点打退堂鼓
刚来那几天,我连嘉善话都听不太懂,更别说找工作了。投了好几个简历都没回音,心里慌得不行。后来在恩威信息网上看到一条酒吧预订员的招聘信息,写的是正规直招、无押金、日结,还包食宿。说实话那会儿我也挺犹豫的,毕竟以前没干过这行,但想想兜里那点钱,咬咬牙就去了。
面试的地方在市中心街区的一家酒吧,门面不大,但里面装修挺有格调。经理是个三十多岁的姐,说话很直爽,跟我说:“活儿不复杂,就是接预订电话、安排座位、跟客人确认信息,但得机灵点,忙起来别慌。”我一听,觉得还行,当天就留下了。包食宿是真包,宿舍就在酒吧后面的小区里,四人间,虽然挤了点,但至少不用睡大街了。
刚入行:手忙脚乱,躲在宿舍哭过
头一个星期,我整个人都是懵的。酒吧预订员这活儿,听起来简单,实际上琐碎得很。电话响个不停,有时候一晚上接几十个预订,要记清楚客人的人数、座位偏好、到店时间,还得跟吧台、服务员对接。我记性本来就一般,一忙起来就手忙脚乱,好几次把客人订的卡座写成了散台,被领班训了好几次。
第一个月工资发下来,才3200块,扣掉一些杂七杂八的,到手不到3000。那会儿我躲在宿舍哭过,觉得自己是不是选错了路。后来想想挺好笑的,其实就是自己太紧张了,越怕出错越出错。隔壁床的小周看不下去了,主动教我一些小技巧:比如把预订信息写在便利贴上贴在电脑边,按时间顺序排好;再比如接电话时先问清楚“贵姓”和“几位”,省得来回问。她跟我说:“别怕,刚开始都这样,熬过去就好了。”
转折点:遇到贵人,慢慢上道了
小周算是我入行的师傅,她干了两年多,手把手带我。她说酒吧预订这行,关键就两个字:细心。客人来消费图的就是开心,要是连位置都订错,那体验肯定打折扣。我慢慢学着怎么跟客人沟通,语气要客气但不能太卑微,遇到难缠的客人也得笑着应付。大概过了三周,我开始顺手了,接电话不再结巴,手底下的活儿也利索了。
到了第二个月,经理看我进步快,把一些大客户预订也交给我处理。那些经常来的老客人,有时候会直接打电话指定要我安排,说“上次那姑娘挺靠谱”。说实话,听到这种话心里挺暖的,觉得努力没白费。第二个月工资涨到了6800,加上小费,差不多8000出头。我头一回给家里寄了3000块,我妈电话里问我干啥了,我说在酒吧做预订,她愣了半天,最后说“注意安全”。
现在:收入稳了,人也开朗了
到现在干了两个多月,月收入基本稳定在12000到15000之间,旺季能到18000。包食宿省了一大笔开销,日结的部分也让我手头宽裕了不少。说实话,这工作没想象中那么轻松,周末忙的时候连口水都喝不上,站到腿发软。但好处是能接触形形色色的人,我原来是个闷葫芦,现在跟谁都能聊几句,性格开朗了好多。
嘉善的夜生活区我熟得不能再熟了,下班后偶尔跟同事去夜市吃碗小馄饨或者烧卖,那家老字号的羊肉烧卖特别香。有时候凌晨两三点收工,走在空荡荡的街上,看着路灯下的影子,心里挺踏实的。虽然累,但每一分钱都是自己挣的,不偷不抢,没什么好丢人的。
给想入行的姐妹几句真心话
第一,千万别信什么“高薪轻松”的鬼话,这行辛苦是实打实的,熬夜是常态,脚底板磨出茧子都不稀奇。第二,找正规直招的平台,比如恩威信息网这种,无押金、日结、包食宿的优先考虑,别傻乎乎交什么培训费。第三,学点沟通技巧,别跟客人较真,笑脸相迎才能拿小费。第四,如果受不了熬夜和吵闹,趁早换行,别硬撑。
总之呢,嘉善这地方机会不少,就看自己能不能抓住。我现在不后悔,但也劝姐妹们想清楚再入行。加油吧,日子总会好起来的

